O LIAVE realiza trabalhos utilizando embriões como modelo experimental para inúmeros experimentos, tais como:
Modelo experimental “in vivo” para diferentes ensaios, como: avaliação toxicológica, sistema de drug delivery; tumores; estresse oxidativo; infecção; resistência aos antimicrobianos;
Virologia;
Processo de incubação de aves e embriodiagnóstico;
Qualidade do pintinho.
Trabalha em cooperação com outros laboratórios de pesquisa da UFU e de outras instituições. Embora seja um laboratório novo, trabalhos no LIAVE já resultaram em teses, dissertações, monografias, iniciações científicas (ICs) e publicações de artigos em revistas internacionais.