O PPGCVET/UFU conta com os cursos de Mestrado Acadêmico, Doutorado e Pós-Doutorado, todos na modalidade presencial. A critério dos(as) professores(as) e do colegiado, podem ocorrer aulas na modalidade semipresencial.
As aulas de mestrado e doutorado no âmbito do programa acontecem tanto no Campus Umuarama quanto no Campus Glória, ambos na cidade de Uberlândia (MG). A universidade também conta com laboratórios equipados para pesquisa. A UFU disponibiliza transporte gratuito por meio de ônibus entre os campi para os estudantes. Para mais informações sobre o transporte intercampi, clique aqui.