Objetivo geral: Discutir os avanços alcançados na nutrição de ruminantes.
Objetivo específico: Apresentar e discutir a microbiologia do ecossistema ruminal, os principais metabolismos existentes e suas interações.

Discutir com os alunos pontos relevantes das biotecnologias aplicadas à Reprodução Animal que possam causar impacto direto nos sistemas de produção ou com reflexos no meio ambiente e na biodiversidade animal.

Apresentar e discutir tópicos avançados em bovinocultura de leite.Disponibilizar aos alunos oportunidades de se interagirem com: panorama da cadeia produtiva do leite; política leiteira e o agronegócio; conhecimento das inovações em pesquisas no setor e os avanços ocorridos nas técnicas de alimentação e manejo do rebanho leiteiro; conhecimento da geografia do leite no Brasil e seus reflexos na economia do setor.

Proporcionar aos alunos conhecimentos básicos de bioquímica e sua aplicação nas áreas de nutrição e alimentação animal, além de capacitá-los para a elaboração de planos nutricionais em um sistema de produção.

Objetivo geral: Utilizar conhecimentos da área de bioclimatologia animal para proporcionar meios e técnicas, e assim aplicá-las no melhoramento genético, no aperfeiçoamento do manejo e, finalmente, no aperfeiçoamento da alimentação.
 

Objetivo específico: Conhecimento das teorias sobre ambiência animal aplicado a avicultura, suinocultura, bovinocultura e reprodução animal e sua aplicabilidade em trabalhos experimentais e técnicos.

Preparo do paciente. Medicação pré-anestésica. Aplicação de modelos experimentais. Reações adversas. Cuidados no pré-trans e pós-operatório.

Conhecer a relação entre as estruturas anatômicas dos diversos sistemas orgânicos do corpo dos animais domésticos, com enfoque regional.

Elaborar e apresentar um trabalho científico no modelo de uma revista com corpo editorial.

Ao final da disciplina o aluno será capaz de redigir um projeto de pesquisa de acordo com as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) e dos principais órgãos de fomento. Desenvolver atividades que estimulem a autonomia do aluno na elaboração de artigos e projetos científicos.

Disciplina de conteúdo variável, dentro do âmbito das Ciências Veterinárias, conforme o tema do trabalho científico a ser apresentado pelos alunos. No Final do curso os alunos deveram ser suficientemente capazes de saber:

1. Utilizar recursos didáticos e audiovisuais;
2. Estruturar o trabalho com redação científica;
3. Elaboração de figuras, gráficos e tabelas e;
4. Apresentar boa postura na apresentação do trabalho científico.